Cocinar con sartenes profesionales no solo mejora la calidad de tus platos, sino que también puede hacer que disfrutes aún más del proceso. Muchas veces, nos encontramos con la necesidad de sacar el máximo provecho de este tipo de utensilios, especialmente al preparar recetas que requieren técnicas específicas. Aquí te compartimos deliciosas recetas ideales para tus sartenes, perfectas para explorar su potencial y conseguir resultados increíbles. Con estos consejos, no solo aprenderás a usar mejor tus herramientas, sino que también descubrirás cómo elevar tus comidas a un nuevo nivel.
- ACERO INOXIDABLE: Fabricada en Acero Inoxidable 18/10 con triple fondo difusor para un excelente reparto de la temperatura
- APTO PARA TODO TIPO DE COCINAS: Amplio fondo difusor Full Induction, compatible con todo tipo de cocinas incluida la inducción
- MANGO ACERO INOX CON SILICONA: Su mango tubular de acero inoxidable recubierto de silicona, permite manejarla con comodidad y seguridad
- SIN ANTIADHERENTE: para su correcto uso se recomienda dejar que la sartén se caliente a fuego medio-alto dejando que la sartén coja temperatura; se aconseja su uso con un poco de aceite
- DIÁMETRO INDUCCIÓN: sartén 20 cm el diámetro de inducción es de 16 cm; sartén 24 cm el diámetro de inducción es de 20 cm; sartén 28 cm el diámetro de inducción es de 24 cm
Última actualización el 2026-10-23 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Por qué usar sartenes profesionales para cocinar
Cuando parece que todos los días es la misma historia en la cocina, ¿quién no se siente tentado a tirar la toalla? De repente, un amigo llega con un set de sartenes profesionales y la cosa cambia por completo. La comida no solo sabe diferente, sino que se siente como si hubieras escalado a un nuevo nivel gastronómico. Estas sartenes no son cualquier trasto que encuentras en una tienda, son herramientas diseñadas para hacer de tu cocina un lugar donde ocurren cosas mágicas. Pero, ¿por qué deberías hacer esta inversión?
Ventajas de las sartenes profesionales
Las sartenes profesionales vienen cargadas de ventajas que, una vez las descubras, no podrás dejar de pensar en ellas. Primero, su materiales de alta calidad. Hablamos de acero inoxidable y aluminio reforzado, que aseguran una distribución del calor más uniforme. ¡Adiós a las cenas quemadas por un calor desparejo! Y esto no es sólo para los chefs, cualquier persona que se ponga un delantal merece lo mejor en su cocina.
Una de las grandes virtudes de estas sartenes, como el BRA Master Set o el WMF Devil, es que son aptas para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción. Esto significa que no cuentes con una estufa fancy para disfrutar de sus beneficios. Además, sus revestimientos antiadherentes (como los de La Moustache) son una maravilla. Practicar el arte del salteado sin que los ingredientes se adhieran es un lujo al alcance de tu mano. Ya sea que estés cocinando verduras o una exquisita carne, notarás la diferencia de inmediato.
Algunas de estas sartenes están diseñadas para resistir temperaturas elevadas, lo que es perfecto si eres de esos que les gusta dorar o sellar carnes. Esta característica no solo mejora el sabor, sino que también garantiza jugosidad en cada bocado. Y si piensas en limpieza, respira tranquilo: muchos modelos son aptos para lavavajillas, lo que significa que pasar tiempo lavando no será una parte tediosa de tu día a día.
Pero hablemos de algo más. Usar sartenes profesionales también te hará sentir un poco más como un chef. No es solo un tema de calidad, es una experiencia completa. Al sacar ese set de la caja, ya estás dando un paso hacia un cocinado más divertido y emocionante. ¿Te imaginas prepararte una cena gourmet y hacer que tus amigos digan “¡Wow!” al primer bocado?
Así que, si alguna vez dudaste en hacer la inversión, piénsalo bien. La experiencia, el sabor y la versatilidad que ofrecen estas sartenes profesionales son la clave para maximizar tu habilidad en la cocina. Ya es hora de dejar atrás esas sartenes de baja calidad y comenzar a cocinar como un pro.
- 🍳 {Antiadherentes} Este set incluye 3 sartenes de 20 cm, 24 cm y 28 cm que evitan la adhesión de la grasa y otros agentes externos contaminantes. ¡Disfrutarás del tamaño ideal para una amplia variedad de preparaciones!
- 🔥 {Aptas para todas las cocinas} Las sartenes profesionales son compatibles con todo tipo de fuegos y cocinas, incluidas inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica.
- ✅ {Excelente conductividad térmica} Juego de sartenes perfecto para freír o saltear de manera rápida y uniforme, gracias a su diseño equilibrado que descarta el riesgo de puntos calientes y cocciones desiguales.
- 💯 {Máxima durabilidad y seguridad} Fabricadas en aluminio fundido reforzado con revestimiento antiadherente libre de PFOA, PFOS, plomo y cadmio, proporcionan una inmejorable respuesta al desgaste, las altas temperaturas y los arañazos, garantizando un tiempo de vida útil prolongado.
- 🖐 {Fácil agarre y limpieza} Su construcción ligera con mangos de baquelita ergonómicos y de alta resistencia al calor permiten un agarre cómodo para manipular o servir las comidas con mayor precisión. A su vez, el acabado superficial reduce en gran medida el tiempo de limpieza. Se recomienda lavar a mano.
Última actualización el 2026-10-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Recetas sencillas para sartenes profesionales
Cuando hablamos de sartenes profesionales, como las BRA Master Set o el juego de La Moustache, sabemos que no solo se trata de herramientas de cocina, sino de la oportunidad de preparar platillos que harán que tu familia y amigos se maravillen. A veces, el secreto de un buen plato no es solo la técnica, sino la calidad del equipo que utilizas. Aquí te traigo un par de recetas que son ideales para sacarle el máximo provecho a esas sartenes brillantes que tienes en tu cocina.
Tortilla Española: un clásico fácil de hacer
¿Quién no ha probado una buena tortilla española en una reunión familiar? Preparar esta delicia no es complicado, y con una sartén profesional como la WMF Devil, te aseguras una cocción perfecta. Imagina el aroma de las patatas dorándose junto con la cebolla, ese es el primer paso para un buen resultado.
Para hacer una tortilla española necesitas:
- 4 patatas medianas.
- 1 cebolla (opcional, pero le da un toque delicioso).
- 6 huevos.
- Sal y aceite de oliva.
Empieza pelando y cortando las patatas en rodajas finas. En tu sartén, calienta un chorro de aceite de oliva y añade las patatas junto con la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernas, ¡pero no las dejes dorar demasiado! Luego, escúrrelas para que no queden aceitosas.
Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande y añade las patatas. Vierte la mezcla de nuevo en la sartén caliente (asegúrate de que la sartén esté bien repartida con un poquito de aceite). Cocina a fuego bajo, moviendo un poco los bordes para que no se pegue. Cuando veas que los bordes están dorados, dales la vuelta con un plato (aquí es donde entra la práctica) y cocina por el otro lado. ¡Listo! Una tortilla que hará que todos te pidan la receta.
Salteado de verduras: sabores frescos y rápidos
A veces, lo que necesitas es algo rápido, colorido y lleno de sabor. Un salteado de verduras es justo eso, y con una sartén de acero inoxidable como la del set de La Moustache, tendrás un plato que resalta esos sabores frescos.
Piensa en una tarde cualquiera. Abres la nevera y te das cuenta de que tienes un montón de verduras que deben ser aprovechadas antes de que se echen a perder. ¡Es hora de un salteado! Solo necesitas:
- Zanahorias, pimientos, brócoli y champiñones.
- Un diente de ajo (para darle ese toque aromático).
- Salsa de soja o especias al gusto.
Corta las verduras en trozos del mismo tamaño para que se cocinen parejo. Calienta tu sartén a fuego alto y añade un chorrito de aceite. ¡Aquí es donde va el espectáculo! Cuando el aceite esté caliente, lanza las verduras y el ajo picado. Saltea todo rápidamente, ¡no te olvides de mover para que se cocinen de manera uniforme! En unos minutos, tendrás un plato vibrante y crujiente.
Finaliza el salteado con un chorrito de salsa de soja. Este toque extra resalta el sabor de las verduras y las hace irresistibles. Servirlo solo o acompañarlo con arroz o pasta es una excelente manera de disfrutarlo.
Con estas recetas, has aprendido que con una buena sartén profesional puedes crear platos increíbles sin complicaciones. La cocina no tiene por qué ser un dolor de cabeza, a veces, se trata de hacer lo simple de la mejor manera posible. ¡Así que a poner en práctica estas ideas!
- Contenido: 3 sartenes antiadherentes de 20 cm, 24 cm y 28 cm (5 cm de altura) - ideales para placas de cocción de Ø 14,5 / 18 / 22 cm - Número de artículo: 0733706299
- Material: Acero inoxidable Cromargan 18/10. Revestimiento antiadherente. Ideal para freír de forma saludable sin que los alimentos se peguen. Resistente al calor hasta 260 °C y apto para horno hasta 70 °C.
- Resultados rápidos, homogéneos y saludables. Las sartenes Devil son ideales para cocinar con muy poca grasa y son fácilesde limpiar.
- La sartén antiadherente se puede usar en todo tipo de placas de cocina: inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica. Gracias a su óptima distribución del calor, nada se pega, por lo que es ideal para cualquier plato.
- Las sartenes Devil tienen una base gruesa TransTherm que asegura una óptima distribución y larga conservación del calor.
Última actualización el 2026-10-23 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Recetas gourmet que puedes hacer con sartenes profesionales
El día de la cena, Laura se encontró frente a su cocina, mirando la pavorosa fila de utensilios que acumulaban polvo. ¿Qué cocinar hoy que impresione sin volverse un loco en la cocina? Los sartenes profesionales que había comprado estaban ahí, brillantes y listos para entrar en acción. ¡Sorpresa! Con ellos, preparar recetas gourmet es más sencillo de lo que parece. Vamos a descubrir algunas delicias que puedes cocinar con un buen sartén en tus manos.
Filete de res a la plancha: técnica y tips
Para muchos, comer un filete de res a la plancha puede parecer un asunto de expertos, pero déjame contarte algo: con un sartén bien caliente y los trucos correctos, conseguirás un plato digno de un restaurante. Primero, selecciona un buen trozo de carne, un corte como el entrecot o el lomo es perfecto. La clave está en la temperatura. Antes de poner el filete en el sartén, asegúrate de que esté a temperatura ambiente. Esto ayuda a que la cocción sea uniforme.
Calienta el sartén a fuego alto y añade un poco de aceite. Cuando veas que comienza a humear, ¡es el momento de la verdad! Sumerge el filete y no lo muevas durante al menos 3-4 minutos. Así lograrás ese sellado dorado que hace que la carne mantenga todos sus jugos. Para los que buscan ese sabor extra, espolvorea un poco de sal y pimienta al gusto antes de darle la vuelta. Un tip que nunca falla es añadir un diente de ajo machacado en el sartén. El aroma que desprende hace que cualquier carne sepa mejor.
Si tienes un sartén como el BRA Master Set, asegúrate de que el mango no se caliente demasiado y puedas manejar con confianza mientras terminas tu filete al punto que prefieres. ¡Y listo! Sirve con unas verduras salteadas en la otra parte del sartén y tendrás un plato 10.
Gambas al ajillo: rapidez y sabor en un plato
Imagina la escena: has invitado a unos amigos a casa y quieres lucirte con algo delicioso pero sin pasar horas en la cocina. Aquí es donde entran las gambas al ajillo. Este plato es tan fácil de hacer que tus amigos no creerán que lo preparaste en solo unos minutos.
Con el sartén ya caliente, echa un buen chorrito de aceite de oliva y, cuando empiece a burbujear, agrega un par de dientes de ajo fileteados. Asegúrate de que el ajo no se queme, lo que buscas es ese sabor tostado, no amargo. Enseguida, sube las gambas (si son frescas, mejor) y cocina hasta que adquieran ese color rosado característico. En menos de 8 minutos, ya está listo el plato. Añadir un toque de perejil picado al final le da un frescor que contrasta delicioso con el ajo.
¡Un consejo extra! Usa una sartén como la WMF Devil, que tiene un revestimiento antiadherente que facilitará limpiar después de tu festín, porque seamos sinceros, no hay nada más tedioso que lidiar con sartenes que se quedan pegados. Sirve tus gambas acompañadas de pan crujiente para disfrutar hasta la última gota del jugo. ¡Tus amigos quedarán encantados y tú, como un auténtico chef profesional!
